Na 152 jaar sloot de Punselie-fabriek, is er nog hoop voor het koekje?

152 jaar lang bracht de Punselie-fabriek een geur van koekjes in de straten van Gouda. Tot afgelopen augustus, toen de ovens van het familiebedrijf stil werden gezet. "Het lag niet aan het koekje, niet aan het bedrijf en ook zeker niet aan de mensen."

Anderhalve eeuw in 4 weken afbreken

Die anderhalve eeuw moest in 4 weken afgebroken worden, vertelt eigenaar van de fabriek Ron Punselie. "Dat was niet leuk. We hebben het met al onze eigen mensen gedaan en die hebben hard meegewerkt." Dat terwijl de medewerkers wisten dat ze een paar weken later geen werk meer zouden hebben.

"Het klinkt gek, maar we mogen trots zijn dat we die klus met elkaar geklaard hebben", zegt Punselie met trots. "Ik heb daar ook respect voor."

Verschillende factoren

In de sluiting van de fabriek speelden onder andere de coronapandemie en een verhuurder die andere plannen had, een rol. Maar ook 9/11, vertelt Punselie. "We waren in die tijd een veel groter bedrijf. En 60 procent van onze omzet was leveringen aan vliegtuigmaatschappijen."

"Toen die aanslagen plaatsvonden bleven eigenlijk alle vliegtuigen aan de grond", gaat hij verder. "Er was paniek, men wilde niet meer vliegen. Zelfs KLM bleef aan de grond staan." Veel vliegtuigmaatschappijen gingen failliet.

Lees de rest van het artikel bij EenVandaag.