Vleesminnend Spanje pikt uitspraken minister over 'minder vlees eten' niet

Koploper vleesconsumptie

Minister Alberto Garzón van Consumentenzaken staat bekend als een uitgesproken voorstander van minder vlees eten. In het interview met The Guardian heeft hij verklaard dat er een link bestaat tussen klimaatopwarming als gevolg van de bio-industrie. ''Denk aan megastallen met flinke uitstoot en milieuproblemen zoals vervuiling van bodem en water.''

In een vleesminnend land als Spanje, dat koploper vleesconsumptie is in de EU, is het interview van de minister in het verkeerde keelgat geschoten van veel Spanjaarden. De ophef is zo groot, dat de Spaanse regering zich gedwongen zag afstand te nemen van de uitspraken. ''Ham en chorizo zijn heilig voor de meeste Spanjaarden.''