Juist bespoten groenten en fruit moeten een apart label krijgen

"Voordat onze gewassen bespoten werden met bestrijdingsmiddelen, heette biologische groenten gewoon groenten", zegt filmmaker Ariane Greep. "Ik weet niet wanneer die splitsing is gekomen."

Ze vindt het vreemd dat groenten en fruit met pesticiden de norm zijn geworden. "Je zou in de supermarkt eigenlijk moeten zien dat je appeltjes koopt met cyprodinil en fludixonil, en dan heet de biologische sla gewoon sla."

Een label maakt iets bijzonder

Onderzoeker Merije van Rookhuijzen van de WUR is gespecialiseerd in voedingsgedrag en sociale psychologie. Volgens haar zou dit 'omlabelen' ervoor kunnen zorgen dat mensen eerder geneigd zijn biologisch te kopen. Want met een biologisch-label maak je deze groenten en fruit tot iets aparts of bijzonders en dat is juist iets wat mensen niet fijn vinden.

"We doen heel graag wat andere mensen doen. Dus als je van biologisch de gangbare producten maakt, zijn we meer geneigd dat te nemen."

'We willen normaal zijn'

Ze legt dit uit aan de hand van medium-size popcorn in de bioscoop. "Hoe groot je die ook maakt, mensen willen medium. We willen normaal zijn."