Dit voedsel helpt bij het voorkomen van depressie

Depressie is één van de meest voorkomende psychische aandoeningen: gemiddeld krijgt één op vijf mensen ermee te maken. Er wordt onderzoek gedaan naar factoren die depressie kunnen verminderen of voorkomen.

"In mijn onderzoek", zegt Elstgeest, "heb ik gekeken naar of wat je eet je stemming beïnvloeden. Ik heb ook gekeken naar alle andere studies op dit vlak en wat er tot nu toe over bekend is."

Zoetigheid

Zo zijn er aanwijzingen dat vitaminen B12, en D invloed op depressie zouden hebben. Elstgeest heeft daar in haar onderzoek echter geen bewijs voor gevonden. Ze vond wel bewijs voor de beschermende werking van vis. "Mensen die veel vis eten krijgen minder depressiesymptomen. Zoetigheid hangt juist samen met een toename."

Een chardonnay-dieet zit er dus helaas niet in, maar zalm doet wellicht wonderen.