Spraakmakers

Onze Spraakmaker vandaag is Rens van Tilburg. Hij is verbonden aan de Universiteit Utrecht en directeur van het Sustainable Finance Lab. Moet de Europese Centrale Bank ingrijpen om de economische schade door het coronavirus te beperken? Daarover praten we met Van Tilburg, een dag nadat de beurzen wereldwijd onderuit zijn gegaan. Ook in de uitzending van vandaag: een paar jaar geleden kon je amper vleesvervangers vinden in de supermarkt maar nu zijn er schappen vol met vegaburgers en nepschnitzels. De ontwikkelingen in de voedselindustrie gaan razendsnel. Maar wat eten we over tien jaar? Wetenschapsjournalist Sebastiaan van de Water schreef er een boek over.