Mangiare! Over de Libanese keuken

Libanon. Met documentairemaker en journalist Sinan Can, culinair journalist en kookboekenschrijver Merijn Tol en restaurateur Kamal Estephan van restaurant Bayrouth in Amsterdam praten we over klassiekers en hedendaagse hoogtepunten van de Libanese keuken. Man met de microfoon Chris Bajema reist deze keer klimaat-neutraal naar Libanon . Presentatie: Petra Possel