Mangiare! Over koksopleiding en Finse keuken

In Mangiare! van vrijdag 15 april 2022 om 19 uur op NPO Radio 1: Theo van Rensch over het toekomstbestendig opleiden van jonge koks; culinair journalist Jacques Hermus over de Finse keuken en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd Fly me to the moon waarin luisteraars recepten insturen van gerechten die je naar een andere tijd en plaats vervoeren.

Presentatie: Petra Possel