Mangiare! Over Heel Holland Bakt en zuurdesem

In Mangiare! van vrijdag 19 februari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Elizabeth Lopez won dit jaar Heel Holland Bakt; docent brood en patisserie aan het Bakery Institute Hans Heiloo over zuurdesem en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date.

Presentatie: Petra Possel