Moeten we het gemak van de supermarkt inruilen voor lokaal boodschappen doen? (5 september 2023)

Het voedselsysteem moet anders, dus begon ondernemer Maarten Bouten tien jaar geleden Rechtstreex, waarmee hij mensen hun boodschappen bij lokale boeren laat doen. Want we moeten vooral weten waar ons eten vandaan komt. Hoe doet hij dat en waarom zouden mensen het gemak van de supermarkt willen inruilen om lokaal boodschappen te doen? 

Presentator Hans van der Steeg in gesprek met:

• Ondernemer Maarten Bouten