#44 - Zijn mandarijnen in Nederland per definitie niet vers? (S04)

nu.nl schrijft over de verschillen in smaak van de vruchten. Fruitexpert Coen van Gelder zegt in het artikel: Een citrusvrucht in Nederland is per definitie niet vers. Mandarijnen worden niet geteeld in Nederland, maar betekent dat ook dat ze niet vers zijn?

Leo Marcelis, hoogleraar Tuinbouw en product-fysiologie aan de Wageningen Universiteit, groenteman Wout Timmerman en Rogier van Vugt van de Hortus Botanicus in Leiden reageren.