Feit of Fictie
AVROTROS

#26 - Is ons eten minder voedzaam dan vroeger? (S03)

  1. Podcastschevron right
  2. Feit of Fictiechevron right
  3. #26 - Is ons eten minder voedzaam dan vroeger? (S03)

wo 25 september 2024

Redouan Ait Ouarg was op Radio 1 in gesprek met social designer Fides Lapidaire over haar project 'Broodje Poep', dat de kringloop van voedingsstoffen via poep onderzoekt. Daarbij zei stelden ze dat ons eten minder voedzaam zou zijn dan vroeger. Hoe zit dat?