Witte kust door klaarkomende oesters: 'Warm water is de trigger'

Een opmerkelijk gezicht aan de Texelse kust, de afgelopen dagen. Wie langs de haven van het Koninklijk Nederlands Instituut voor Onderzoek der Zee (NIOZ) wandelde, zag dat het water bij de kust melkachtig wit gekleurd was. Dat had een bijzondere oorzaak: de kust lag vol met voortplantende oesters die hun cellen in het water spoten. "Deze oesters zijn warmwaterdieren die vol zitten met eitjes of zaad. Bij een hoge temperatuur worden ze getriggerd om de cellen in het water te spuiten," vertelt NIOZ-onderzoeker Katja Philippart in Stax&Toine.