Welke oude kazen je wel en niet kan eten

Wij Nederlanders houden van kaas. En dat er veel verschillen zijn, dat weten we ook. Nu is er in Egypte een kaas van dik 3300 jaar oud gevonden. Niet meer te eten natuurlijk. Maar kaas kun je lang laten rijpen! En als iemand daar wat over weet, dan is het Laura van het Kaaslokaal in Apeldoorn. Riza sprak met haar