De vereeuwigde eerste Italiaanse ijssalon

In het Utrecht van 1928 opende de allereerste Italiaanse ijssalon van Nederland. Guido De Lorenzo, een boerenzoon uit de Dolomieten, zocht zijn geluk in Nederland en opende midden in de crisisjaren IJssalon Venezia. Door het destijds hypermoderne neonlicht, de spiegels, Italiaanse muziek en het ijs zou de ijszaakin de jaren zestig uitgroeien tot een van de meest bezochte horecagelegenheden van Utrecht.

Na de sluiting in 2010 besloot het Openluchtmuseum de inboedel over te nemen en de ijswinkel na te bouwen en zo te vereeuwigen. Vader en zoon Carlo en Massimo De Lorenzo zijn te gast om te praten over hun familiebedrijf, samen met journaliste Daniela Tasca, kenner van de Italiaanse emigratie.