We verspillen al minder eten, maar het kan nog beter

Oud brood, overgebleven rijst, verlepte sla: we gooien dagelijks enorm veel voedsel weg, zomaar in de vuilnisbak: 41 kilo per persoon per jaar. Dat was tien jaar geleden 48 kilo. Dus het gaat wel ietsjes beter, maar overheid, bedrijfsleven en wetenschappers vinden toch dat het nòg beter moet. Daarom begint vandaag de landelijke campagne Hoe verspillingsvrij ben jij?