Wat hoort er in de echte 'jerk'?

Kritiek op TV-kok Jamie Oliver. Hij lanceerde een nieuwe magnetronmaaltijd, genaamd 'Punchy Jerk Rice', een Jamaicaans rijstgerecht. Dat kwam hem op verontwaardigde reacties te staan, want de ingrediënten die hij gebruikt, wijken sterk af van het traditionele recept voor die zogenaamde 'Jerk'- een kruidenmengsel om vlees en groenten smaak te geven.