Honger nestelt zich voorgoed in het brein

Het is niet te verdragen; de beelden uit Jemen van hongerende kinderen. Misschien zouden we liever wegkijken, maar dat doen we niet. Het is te erg, te belangrijk. Nu, op dit moment, maar ook op de langere termijn. Want wat heeft honger voor effect op de ontwikkeling van een kind? Dat weet Tessa Roseboom, hoogleraar vroege ontwikkeling en gezondheid aan de Universiteit van Amsterdam.