Voedselverspilling én voedseloverschot door Corona

Bij telers en boeren staan de gewassen op exploderen. Bloemkolen, asperges, aardbeien, tomaten allemaal rijp en klaar om te plukken. Maar er zijn veel te weinig afnemers. Terwijl hamsterende consumenten massaal de schappen hebben leeggeroofd. In één land kan er een overschot en een tekort tegelijkertijd zijn. Hoe wij, wereldwijd, naar voedsel kijken is sterk veranderd door het virus.