Een biografie van 'die dikke' Van Dam

Johannes van Dam was vele jaren lang de ongekroonde koning van de culinaire journalistiek in Nederland. Hoewel, ongekroond... hij beschouwde zichzelf wel degelijk als de koning. En misschien doet zijn biograaf Jeroen Thijssen dat ook wel. 

Want hoe onaangenaam Van Dam ook tegen collega's kon zijn: niemand kon om de veelwetende en uiterst eigenwijze liefhebber van eten heen. Volgende week verschijnt Johannes van Dam, De Biografie.