Koken als religieuze ervaring

Het aantal kookboeken lijkt niet aan te slepen. Dit jaar verschenen er maar liefst achtduizend nieuwe titels. Reden voor het CPNB om naast de gewone boekenweek ook een zogenaamde ‘Kookboeken7daagse' in het leven te roepen, die morgen van start gaat. De aandacht die er vandaag de dag is voor alles wat met koken en eten te maken heeft lijkt groter dan ooit. Hoe komt dat? Wij praten erover met filosoof en schrijver Maarten Doorman.