‘Eiergate’: wat zijn de alternatieven?

Na het sluiten van bijna twee honderd pluimvee bedrijven, het verwijderen van miljoenen eieren uit supermarkten en het negatieve ei-advies van de NVWA kiezen we massaal eieren voor ons geld. We laten ons eitje even staan. Maar hoe vervangen we ons ei? Pablo Moleman, van Stichting Viva las Vega’s, weet hoe we eieren kunnen vervangen.