Neanderthalers waren meer bezig met koken dan we dachten

Neanderthalers kookten en bewerkten hun eten al veel uitgebreider dan gedacht. Ze aten daarom allerlei soorten planten, zelfs als die niet eetbaar waren. Britse wetenschappers hebben dit ontdekt toen ze 12 tot 70 duizend jaar oude kookresten analyseerden die zijn gevonden in Griekenland en Irak. Femke Reidsma is promovendus bij de menselijke evolutie-groep aan de Universiteit Leiden en vertelt erover bij Nieuws en Co.