Sterrenregen voor Sabero: Van tweesterrenrestaurant naar huiskamerconcept

Topkoks kunnen weer opgelucht ademhalen: Michelin heeft zojuist de nieuwe sterren bekendgemaakt. Een opvallende nieuwkomer is Sabero in Leende. Twee jaar geleden stopten eigenaren Sonja en Nico Boreas met hun tweesterrenrestaurant, maar nu bedienen ze een select aantal gasten in hun huiskamerrestaurant. Sonja Boreas, mede-eigenaar van Sabero, vertelt meer.