Wilde neefjes van de koffie zijn hard nodig, maar ernstig bedreigd

Wereldwijd bestaan er meer dan honderd wilde soorten koffie. En meer dan de helft daarvan wordt met uitsterven bedreigd. Dat kan óók uw probleem worden. Want ondanks alle bijzondere buitenlands namen op de verpakkingen, drinken wij maar twéé soorten koffie. Coffea arabica en Coffea canephora. 

We kunnen die wilde neefjes en nichtjes weleens hard nodig hebben om ook in de toekomst koffie te blijven drinken. Wij praten erover met Reinout Havinga, hoofd tuin en collectie bij De Hortus in Amsterdam.