Garrelt Verhoeven en Jonah Freud over hun boek 'Het Kookboek van Nederland'

Het boek 'het kookboek van Nederland' is een bijzondere. Het is een reis door de Nederlandse keuken en haar kookboeken van 1500 tot nu! Geschreven door Garrelt Verhoeven en Jonah Freud. Beide in de ban van kookboeken. Ze stelde de honderd belangrijkste boeken en daaruit de belangrijkste gerechten samen in één boek.