Mac van Dinther: Hoe kun je smaak beoordelen?

Journalist Mac van Dinther weet alles over eten op niveau. Hij was maar liefst 21 jaar lang het culinaire boegbeeld van de Volkskrant en voor zijn restaurantrecensies kreeg hij deze maand een de nieuwe onderscheiding het 'Mes van Johannes'. In Langs de Lijn En Omstreken een gesprek over de vraag of je over smaak kunt twisten.