Natuurkundige Adnan Oner brouwt bacteriën om klimaatproblemen op te lossen

Het verwerken van bacteriën in voedsel is volgens natuurkundige Adnan Oner dé oplossing voor grote klimaatproblemen. Een half jaar geleden heeft Adnan Oner, oprichter van de startup Farmless, 1,2 miljoen euro opgehaald om daadwerkelijke die eiwitten te kunnen brouwen. Adnan Oner vertelt erover bij Humberto.