Hoe kunnen we voeding in de supermarkt gezonder krijgen?

Het aanbod van eten in de supermarkten moet gezonder. Daar is iedereen het over eens, ook de supermarkten zelf. Al in 2018 spraken ze af om klanten te stimuleren voor gezonde voeding te kiezen. Toch is er nog een lange weg te gaan, blijkt uit onderzoek van voedseldenktank Questionmark. Bij geen enkele grote landelijke supermarkt voldoet de helft of meer van het assortiment aan de schijf van vijf. Hoe kan dat en wat is er nodig om het eten in de schappen eindelijk gezonder te krijgen? Een gesprek met Chantal Goenee, adviseur duurzaamheid en gezondheid van supermarktketen Lidl.