Ruud Zanders produceert klimaatneutrale eieren

Toen Ruud Zanders in de jaren '90 de kippenhouderij van zijn ouders overnam waren zijn drie kernwaarden: grootschalig, grootschalig, grootschalig. Na een faillissement en een bezoek van Afrikaanse boeren, besloot hij dat het helemaal anders moet. Nu is zijn bedrijf met de naam Kipster kleinschalig, produceert hij klimaatneutrale eieren én draagt hij een boodschap uit: het kan anders in de agrarische sector.