De NVWA moet alle inspectierapporten van restaurantkeukens openbaar maken

Vanaf vandaag zet de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit, de NVWA, informatie over hun inspecties openbaar op het internet. Tot nu toe werden horecazaken die slecht presteerden anoniem vermeld in de rapporten, maar vanaf nu worden ze openbaar geplaatst. Volgens de NVWA moet meer transparantie leiden tot het beter naleven van wetten en regels. Koninklijke Horeca Nederland is daar niet blij mee omdat het voor sommige zaken faillissement kan betekenen. We praten hierover aan de hand van de stelling: De NVWA moet alle inspectierapporten van restaurantkeukens openbaar maken