De populariteit van de geit

Provincie Gelderland voerde in 2017 een ‘geitenstop’ in om gezondheidsklachten in de omgeving van geitenhouderijen tegen te gaan. De maatregel mocht niet baten, want uit onderzoek van Omroep Gelderland is gebleken dat het aantal melkgeiten sindsdien nog met vijftig procent is gestegen. Dat komt vooral door de geitenkaas-hype in Nederland, maar slaat het geitenvlees dan ooit ook nog aan?