Vondsten uit een Delfste beerput

Bio-archeoloog Merit Hondelink onderzoekt toiletten uit de 18deen 19de eeuw. In de beerput zoekt ze naar etensresten om te weten te komen wat de mensen vroeger aten. Om alle etensresten te kunnen herkennen, kookt Merit Hondelink zelf de gerechten uit deze tijd na. Deze oude receptenzijn te horen in de podcast PoDgront.

Dit item is ook te beluisteren in onze podcast Focus Wetenschap:

RSS – iTunes – Stitcher