Afvallen door je eetsnelheid te veranderen

De één eet binnen 5 minuten een bord leeg, terwijl de ander er een half uur over kan doen. En als je langzaam eet, zit je eerder vol en eet je minder. Dus waarom gaan mensen die willen afvallen niet gewoon langzamer eten? Maar volgens promovenda van de Universiteit van Wageningen Janet van den Boer is het nog niet zo makkelijk om je eetsnelheid zomaar te veranderen. 

Ze vertelt tijdens 'Het Lekenpraatje' wat nou écht helpt om langzamer te gaan eten.