Onvoldoende informatie van bedrijven over allergenen in levensmiddelen

Ruim de helft van de bedrijven die vorig jaar gecontroleerd werden door het NWVA voldeed niet aan de wettelijke regels voor het verstrekken van informatie over allergenen. Mensen met een allergie kunnen er ernstig ziek dood worden, en in het ergste geval zelfs overlijden. Psycholoog Nadine Vousten heeft zelf allergieën en legt uit waarom het belangrijk is dat er aandacht voor komt.