Voedselprijzen erg hoog, ''niet alleen door de oorlog, maar ook door speculanten''

Maarten van Nieuw Amerongen, adviseur bij ontwikkelingsorganisatie Woord en Daad is bezorgd over de hoge graanprijzen, die zorgen in veel Afrikaanse landen voor honger. Hij schrijft: ''Hoge voedselprijzen worden in de regel echter niet veroorzaakt door schaarste, maar door marktverstoring.'' Hij doelt hiermee onder andere op speculatie van handelaren en beleggers. Maar is dit ook zo? En welke rol spelen speculanten op bijvoorbeeld de graanmarkt?