Feit of fictie: kinderen 'omkopen' om groente te eten, werkt wel of niet?

In de Volkskrant deze ochtend lazen we 'het omkopen van kinderen' om toch maar groenten te eten slechts één of twee keer zou werken. Sebastian Cardona Cano promoveerde op het eetgedrag van peuters. De Volkskrant interviewde hem en we lazen:“Als je je kind groente wil laten eten moet je vooral niet inzetten op voedingspraktijken die averechts werken zoals straffen of omkoping: als je de groente niet opeet, krijg je geen toetje. Omkoping werkt maar een of twee keer.” 

We checkten of dat klopt, of dat die stelligheid toch wat nuance behoeft.

Foodlog eindredacteur Cecille Janssen en pedagoog Bas Levering laten hun licht erover schijnen.