Vers eten uit een fabriek, dat is wat we willen

Geen ruimte meer voor boeren? Niets blijkt minder waar in ons postzegellandje! Als het aan ecomodernist dr. Hidde Boersma ligt, houden alle agrariërs de werklaarzen aan, maar verplaatsen ze zich naar de fabriek. Ja, u leest het goed: de toekomst van ons voedsel is niet biologisch, onder de zon en dicht bij wuivende bomen gegroeid, maar keihard geteeld in een raamloos laboratorium en industrieel geproduceerd aan de lopende band. Zo houden we onze Natura 2000-gebieden intact en kunnen de dassen, herten en wolven welig blijven tieren.