Zo zorg je dat koeien minder scheten laten

Wetenschappers hebben een grassoort ontwikkeld die minder winderigheid veroorzaakt bij koeien dan gewoon gras. En dat is goed nieuws voor Moeder Aarde.

Excuseer de vieze praatjes, maar de veestapel produceert nogal wat methaan. Dat is een broeikasgas dat schadelijker is dan CO2. Slecht voor het klimaat dus. Nu zijn schrandere ingenieurs  met een grassoort gekomen die tot minder gerommel in het vooronder van een koe leidt. 

Hoe kan dat? Kort gezegd: de uitstoot komt doordat doorsnee gras moeilijk verteerbaar is. Er zijn vier koeienmagen voor nodig. Als het gras beter verteerbaar is kan de koe het makkelijker omzetten in melk en spieren, met minder methaanuitstoot. 

Dr. Gert Jan Monteny, milieu-adviseur en deskundig op het gebied van methaanmetingen, licht toe in dr Kelder en Co