Is het levend koken van kreeften en krabben onnodig leed?

Hoe kan kreeft het best bereid worden? Volgens een meerderheid in de Tweede Kamer moet het zo snel mogelijk verboden worden om kreeften en krabben levend in kokend water te stoppen. De dieren zouden daardoor onnodig lijden.

Doet het inderdaad pijn? Wat is de meest humane manier om ze te doden?

Dat vraagt presentator Margje Fikse aan:

• Chef-kok Hans van Wolde van restaurant Brut172
• Niels Kalkman van de Dierenbescherming
• Werner de Gier, bioloog bij Naturalis en WSP