De bruine kroeg maakt plaats voor hippe koffietentjes: is dat erg?

Er zijn steeds minder bruine kroegen in Nederland: steeds meer worden ze vervangen door hippe koffietentjes en lunchrooms. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek zijn er nog maar 8000 cafés van in Nederland, het laagste aantal sinds 2007. 

Maar hoe slecht is dat? Gaan we de bruinkroegen langzaam laten uitsterven of moeten we ze behouden?

Dat vraagt presentator Margje Fikse aan:

• Romi Leever van PvdA Utrecht
• Tijmen Schlundt-Bodien, eigenaar van bruine kroeg
• Vincent van Dijk, horeca-trendwatcher