Martijn van Dam wil een Minister van Voedsel

'Het volgende kabinet moet een minister van Voedsel krijgen', vindt staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken. Voedsel is een terrein dat nu nog versnipperd is over vier ministeries. Van Dam denkt dat een minister van Voedsel kan helpen om het duurzamer te maken. Ondertussen denkt Van Dam niet dat overbevolking het eigenlijke probleem is. 'Sikko Mansholt dacht in de jaren '70 dat dat we de voedselproductie voor 7 miljard niet aan zouden kunnen. We zijn nu met 7 miljard, en het kan...'