Met tempeh wil Henk Schouten arme gezinnen in India helpen

De armoede waarin veel Indiërs leven maakt diepe indruk op Henk Schouten, bestuursvoorzitter van levensmiddelenbedrijf Schouten Food. Aan een grote fastfoodketen levert hij in dat land vleesvervangende producten. Door Indiase gezinnen te voorzien van microfermentatie-eenheden kunnen zij een inkomen verdienen en hun kinderen naar school laten gaan. Bij 'Dijkstra & Evenblij Ter Plekke' vertelt Schouten

dat die gezinnen alle benodigdheden krijgen om kleinschalig tempeh te produceren en te leveren aan de grote fabrieken van Schouten in India. Winst maken heeft hij niet voor ogen, aldus Henk Schouten, wel wil hij iets betekenen om de armoede terug te dringen.