Hoe nieuwkomer Emir het eerste jongerenrestaurant begon

Emir Hosseini (20) vluchtte op zijn vijftiende uit Afghanistan. Hij woonde daar in één van armste en onveiligste provincies. Na een reis door Iran en Turkije kwam hij uiteindelijk in Wassenaar terecht. Waar hij nauwelijks kon lezen en schrijven en in Afghanistan geen opleiding kon volgen, begon hij in Nederland zo snel mogelijk aan een mbo-opleiding. Emir leerde snel de taal en ging werken bij een stichting voor sociale projecten.
In het azc viel het hem op dat veel jonge vluchtelingen behoefte hadden aan contact met leeftijdsgenoten. Het bracht hem op het idee voor een jongerenrestaurant. Een restaurant voor jongeren, door jongeren. Bij 'Dijkstra & Evenblij Ter Plekke' vertelt hij over dit initiatief. Sinds kort kunnen jongeren om de andere week op maandag in een Wassenaars restaurant terecht om elkaar te ontmoeten, samen te koken en te eten.