De sojaboon moet in onze Tijdcapsule, volgens Veerle Vrindts

Wat is zo onwaarschijnlijk mooi dat het bewaard moet worden voor de eeuwigheid? Want stel dat de wereld vergaat, dan hebben wij in elk geval onze tijdcapsule nog! Vandaag is Veerle Vrindts te gast in De Nieuws BV. Ze richtte in 2011 de non-profitorganisatie Pro-Veg op, met de missie om zoveel mogelijk mensen plantaardig te laten eten.