Hoe Chinees is babi pangang eigenlijk?

Couscous, spaghetti bolognese en babi pangang, ze zijn onderhand net zo Nederlands als de aardappel. We scheppen het bijna achteloos op ons bord. Ex-restaurateur Joris Vermeer gaat voor het televisieprogramma De Aardappeleters op zoek naar de geschiedenis van deze gerechten. Hij stuit op de mooiste verhalen en geeft Ronald Giphart daarvan vast een voorproefje.