Zonder opleiding sommelier bij Noma. Mees List is het gewoon!

Een bijzonder verhaal uit NRC dit weekend: Mees List studeerde antropologie, dacht na over een literaire carrière, schreef voor onder anderen voor Vrij Nederland, werkte eigenlijk nog het langst in de tweedehands kleding, maar is nu, op haar 37e, sommelier bij het invloedrijkste restaurant ter wereld, Noma in Kopenhagen. En dat zonder formele opleiding. Hoe dat lukte vertelt ze zelf, in de NieuwsBV.