'Truffel liefde': Een film over Fransen en hun liefde voor een zwam

De ‘zwarte diamant’ is het middelpunt van de documentaire 'Truffel Liefde'. Van stroper en jager tot kweker en chef-kok; waarom delen zoveel mensen dezelfde passie voor een paddenstoel? We bespreken het met documentairemakers Jascha de Wilde en Ben Hendriks en topkok Julius Jaspers.