Een scan om de houdbaarheid van groenten en fruit te voorspellen

Vandaag is de Verspillings Vrije Week van start gegaan. Een mooi moment om te kijken naar technische innovaties uit Nederland die helpen in de strijd tegen voedselverspilling. Marco Snikkers is bedenker en eigenaar van OneThird, een slimme scanner die de houdbaarheid van groenten en fruit kan voorspellen. In de Nacht van KRO-NCRV spreken we met hem over zijn uitvinding.