Wijn zonder alcohol: heeft dat de toekomst?

Tegenwoordig zijn mensen steeds vaker bewust op het gebruik van alcohol. Alcoholvrije bieren worden steeds populairder en ook alcoholvrije wijn ligt al in de schappen. Al klinkt soms kritiek op de smaak van dat laatste product... Bas Huisman, eigenaar van de Reestlandhoeve, werkt aan een oplossing: wijn zonder alcohol! En ja, dat is wezenlijk anders dan alcoholvrije wijn!

Hij ging erover in gesprek met presentator Benji Heerschop en sommelier Jan-Jaap Altenburg. Bekijk hier het fragment!