Het verhaal van W.E.B. Du Bois

Eten vertelt ons zoveel. Bepaalde gerechten of recepten hebben namelijk een plaats in de geschiedenis. Deze verhalen vertelt voedselhistoricus Lútsen van der Sluis op zijn instagramaccount HistoricusInDeKeuken. Speciaal voor ons vertelt hij het bijzondere verhaal van mensenrechtenactivist W.E.B. Du Bois.